BIO CREATORS ビオクリエイターズ

Bio creators CSA

Bio creators CSA

野菜の定期便を通じて
ともだち農家 有機農業
支える仕組み

CSAとは

Community Supported Agriculture(地域支援型農業)
のことで
みんなで農業を支える仕組みのことを指します。

Bio creatorsのCSAでは、定期的にお届けする『その時期で一番美味しい有機野菜』を通じて消費者・農家のそれぞれが互いに歩み寄り、"ともだち"のような関係性で繋がれることを大切にしています。不作・豊作などの予期せぬことがあったときに支え合える、楽しくて美味しい時間を一緒に過ごせる、そんな繋がりのなかで一緒に有機農業を支えていくことを大事にしています。

Good relationship

消費者にとってのCSA

1ふえる、農家とのつながり

野菜購入だけでなく、田植えや稲刈りなどの
畑でのイベントにこども/大人関係なく参加ができるので、
生産者の顔や畑の様子が分かり、安心できる食が手に入る

『消費者と生産者』ではなく『ともだち』のように
農家と関われるので、一緒に楽しく農業を
している感覚になることができる

2ひろがる、食卓のおいしい

安全で・新鮮、その時期に一番美味しい
旬の有機野菜が届くので、季節ごとに食卓の彩りが広がる

なかなか出会うことがない珍しい野菜と出会え、
美味しい食べ方も一緒に知ることができるので、
料理のレパートリーが増える

Good relationship

農家にとってのCSA

1ふえる、消費者とのつながり

消費者と農家が"ともだち"としてお互いの事情を理解
しているので、天候不順などで農作物の収量が減った
としても、豊作の時に品目や量を調整することができる

「美味しかった」「ありがとう」のような温かい言葉と表情に
直接触れられることで、自分は孤独ではなく、
支えてくれる人たちがいるのだと実感することができる

2さだまる、農業の経営

継続した売上の目処が立つことで、安定した農業を営める

Good relationship

消費者

農家

みんなにとってのCSA

ささえる、未来の食 環境と未来に負荷のない有機農業を支えることで、農地や自然環境の保全をすることができる

Bio Creatorsmember

  • ナチュラリズムファーム

    大皿 一寿

    Kazutoshi Oosara

    みんなの先頭に立って常に動き続ける、bioの親方。

  • fresco,fresco

    丸山 倫寛

    Michihiro Maruyama

    とてもおおらかでユーモアたっぷりの、bioチームの潤滑油。

  • なちゅらすふぁーむ

    石野 武

    Isamu Ishino

    若くもしっかりしていて、bioの様々な事務作業などもこなす頼れる存在。

  • ながた農園

    長田 江美子

    Emiko Nagata

    チームのみんなの元気とやる気を引き出してくれる、みんなのお姉さん。

  • ナチュラリズムファーム

    大皿 純子

    Junko Oosara

    テキパキとした仕事さばきと明るさでみんなを支える、チームの屋台骨。

About CSA

仕組み

野菜代金を前払いしていただき、育った野菜を定期的にお届けいたします。また、ファームツアーや味噌作りなどのワークショップを通してより親密な繋がりが生まれています。

※前払いした代金は"野菜の作付け費用"となり、その資金をもとに農家は安定的な生産をすることができます。

利用フロー

インタビュー

小さな食料品店
「NEIGHBOR FOOD」

店 主 安藤 美保 Miho Ando

お客様ではなく仲間。消費者と生産者ではなく
人と人。そんな関係を前提とした野菜の選び方

農家さんが、大変だから応援しないと!という気持ちではなく、最高の季節の野菜が届き、一緒に楽しく農業をしている感覚になれるのが私にとってのCSAです。田植えや稲刈りなどのイベントに子供も参加ができるから、生産者の顔も畑の様子もわかるため、安心できる食が手に入る喜びもあります。秋は、かぼちゃやナス。新米の時期には、必ず一回は新米が届く。普段は手に取らない珍しい野菜との出会いもあるため、料理のレパートリーも、季節ごとの食卓の彩りも、味覚の幅も広がっていくのです。何が届くかわからないから少し不安と思っている方も大丈夫!美味しい野菜の食べ方を教えてくれるお便りが毎週一緒に入っています。美味しい季節の野菜を食卓に並べ、たまに畑に行き、生産者と食をつくる仲間になる。私は素敵だと思います。

Movie

HOW TO ORDERCSAのお申し込み方法

コースとピックアップステーション(野菜を受け取れる場所)をご確認のうえ、
お申し込みフォームからご連絡ください。

新鮮な野菜が手に入る、スーパーでは見かけない野菜と出会う、不揃いだけど、それが自然、おすそ分けでご近所と仲良く

COURSESコース

コース1
10週10パックコース
¥20,000(税込)
日々の野菜として
楽しむ方に
コース2
隔週 5 パックコース
¥12,000(税込)
買い物と併せて
楽しむ方に
コース3
お試し1回コース
¥2,500(税込)
まずは一度試して
みたいという方に
  • おおよそ10種類の季節の野菜が1パックに入っています(時期によって数や種類は変更)
  • 量の目安としては、2-3人家族の4日~7日分のお野菜です

PICK UP STATIONSピックアップステーション

ナチュラリズムファーム
神戸市西区玉津町二ツ屋286-1
水曜日
NEIGHBOR FOOD
神戸市中央区元町通1-12-6
木曜日 (16時~19時) / 金曜日 (11時~19時)
シェラトンファーム
東灘区向洋町中2丁目
土曜日 (15時~17時)
種土TANE to
垂水区塩屋町
水曜日(16時~閉店)/木曜日(11時~閉店)
スパーク scone&bicycle
中央区中山手通
木曜日(16時~17時)/金曜日(11時~閉店)
SoWelu王子公園
兵庫県神戸市灘区水道筋6-1-3
木曜日(17時~22時)
  • ピックアップステーションは1箇所のみ選択可能です。 ※指定の時間以外は受け取ることができません。
  • 受け取りには丈夫なエコバッグをお持ちください。
  • 受け取りに来られなかった場合は、ステーション近隣のみなさんに翌日おすそわけします。
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