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兵庫県神戸市西区で栽培したオーガニックの野菜をファーマーズマーケットで販売する様子

CSA

Community
Supported
Agriculture

ズッキーニ 大根 兵庫県神戸市西区で栽培したオーガニックの野菜をCSAで販売して配送する様子
大根 兵庫県神戸市西区で栽培したオーガニックの野菜

CSA FARM SHARE GUIDE

私たちは、有機野菜が当たり前に食卓に並ぶ社会を目指して、有機農家(特に新規就農者)を応援していただける野菜の購入方法"CSA FARM-SHARE"を提案しています。
CSA(Community Supported Agriculture)は"地域が支える農業"という意味で、簡単に説明すると、"野菜の作付け費用"として数ヶ月~1年間の野菜代金を農家に先払いしていただき、育った野菜を後から受け取っていただくという仕組みです。

兵庫県神戸市西区で栽培したオーガニックの野菜をeat local kobe で販売する様子 兵庫県神戸市西区で栽培したオーガニックの野菜をCSAで販売する様子3

感覚的には、"農地をシェアする"という感じが近いかもしれません。このような仕組みが必要になる理由のひとつに、私たち有機農家が経済効率を考えた大規模農業ではなく、環境に負担をかけないための小さな農業を行っているため、営業活動と野菜作りを同時に行うのがとても難しいことが挙げられます。 特に、新規就農者にはこの両立が難しく、安定した収入の確保が難しいのが現状です。こういった問題をみなさんにも知っていただき、一緒に解決できる良い方法が CSAだと私たちは考えています。天候によって収穫量にバラつきが出たり、 野菜を決められた場所まで取りに来ていただく必要があるなど、少し不便な面もあるのですが、農業に1歩踏み込んだ野菜の新しい買い方を試してみませんか?

CSA FARM SHARE の仕組み

  • 兵庫県神戸市西区で栽培したオーガニックの野菜をファーマーズマーケットで販売する様子3

    “野菜の作付け費用”として数ヶ月分の野菜代を先払い。

  • 兵庫県神戸市西区で栽培したオーガニックの野菜が成長する様子

    農家はお預かりした代金を、種・苗の購入や設備投資に充てる。

  • 兵庫県神戸市西区で栽培したオーガニックの野菜をCSAで販売する様子

    「収穫した野菜をピックアップステーションで受け取る」

CSAで起きる良いこと

兵庫県神戸市西区で栽培したオーガニックの野菜をCSAで販売する様子ビオクリエーターズ
  • 毎日野菜を買いに行く手間が省けます
  • 新鮮な野菜を手に入れることができます。
  • 有機野菜が食卓にたくさん並びます。
  • スーパーでは見かけない野菜と出会えます。
  • 不揃いだけど、それが自然だと気づけます。
  • たぶん野菜がもっと好きになります。
  • たぶん料理も好きになります。
  • おすそ分けすれば、ご近所と仲良くなれます。
  • 農地や食の安全を守ることができます。

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HOW TO ORDER

CSA FARMSHAREのお申し込み方法

コースとピックアップステーション(野菜を受け取れる場所)をご確認のうえ、
お申し込みフォームからご連絡ください。

COURSES

  • コース110週 10パックコース /
    20,000円(税込)

  • コース2隔週 5パックコース /
    12,000円(税込)

  • コース3お試し1回コース /
    2,500円(税込)

※ おおよそ10種類の季節の野菜が1パックに入っています(時期によって数や種類は変更)
※ 量の目安としては、2-3人家族の4日〜7日分のお野菜です

PICK UP STATIONS

  • ナチュラリズムファーム
    神戸市西区玉津町二ツ屋286-1
    水曜日 (12時〜)
  • NEIGHBOR FOOD
    神戸市中央区元町通1-12-6
    木曜日 (16時〜19時) 金曜日 (11時〜19時)
  • FARMSTAND
    神戸市中央区山本通1-7-15 1F
    木曜日 (16時〜)
  • EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET
    神戸市中央区加納町6-4-1 東遊園地
    土曜日 (9時〜12時)
  • CITY FARM 芦屋旧宮塚町住宅
    芦屋市宮塚町12ー24
    土曜日 (15時〜18時)
  • ※ピックアップステーションは1箇所のみ選択可能です。 ※指定の時間以外は受け取ることができません。
  • ※受け取りには丈夫なエコバッグをお持ちください。
  • ※受け取りに来られなかった場合は、ステーション近隣のみなさんに翌日おすそわけします。
  • ※EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKETは開催日・開催時間内のみ受け取り可能です。開催時間はHP(こちら)をご確認ください。

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