CSAとは

Community Supported Agriculture(地域支援型農業)
のことで
みんなで農業を支える仕組みのことを指します。

Bio creatorsのCSAでは、定期的にお届けする『その時期で一番美味しい有機野菜』を通じて消費者・農家のそれぞれが互いに歩み寄り、"ともだち"のような関係性で繋がれることを大切にしています。不作・豊作などの予期せぬことがあったときに支え合える、楽しくて美味しい時間を一緒に過ごせる、そんな繋がりのなかで一緒に有機農業を支えていくことを大事にしています。

1ふえる、農家とのつながり

野菜購入だけでなく、田植えや稲刈りなどの
畑でのイベントにこども/大人関係なく参加ができるので、
生産者の顔や畑の様子が分かり、安心できる食が手に入る

『消費者と生産者』ではなく『ともだち』のように
農家と関われるので、一緒に楽しく農業を
している感覚になることができる

2ひろがる、食卓のおいしい

安全で・新鮮、その時期に一番美味しい
旬の有機野菜が届くので、季節ごとに食卓の彩りが広がる

なかなか出会うことがない珍しい野菜と出会え、
美味しい食べ方も一緒に知ることができるので、
料理のレパートリーが増える

1ふえる、消費者とのつながり

消費者と農家が"ともだち"としてお互いの事情を理解
しているので、天候不順などで農作物の収量が減った
としても、豊作の時に品目や量を調整することができる

「美味しかった」「ありがとう」のような温かい言葉と表情に
直接触れられることで、自分は孤独ではなく、
支えてくれる人たちがいるのだと実感することができる

2さだまる、農業の経営

継続した売上の目処が立つことで、安定した農業を営める