CSA FARM SHARE GUIDE

- 野菜の買い方を変えてみませんか? -

はじめまして、神戸市西区の有機農家グループ・BIO CREATORSです。私たちは、有機野菜が当たり前に食卓に並ぶ社会を目指して、有機農家(特に新規就農者)を応援していただける野菜の購入方法"CSA FARM-SHARE"を提案しています。

CSA(Community Supported Agriculture)は"地域が支える農業"という意味で、簡単に説明すると、"野菜の作付け費用"として数ヶ月~1年間の野菜代金を農家に先払いしていただき、育った野菜を後から受け取っていただくという仕組みです。

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    感覚的には、"農地をシェアする"という感じが近いかもしれません。このような仕組みが必要になる理由のひとつに、私たち有機農家が経済効率を考えた大規模農業ではなく、環境に負担をかけないための小さな農業を行っているため、営業活動と野菜作りを同時に行うのがとても難しいことが挙げられます。

    特に、新規就農者にはこの両立が難しく、安定した収入の確保が難しいのが現状です。こういった問題をみなさんにも知っていただき、一緒に解決できる良い方法が CSAだと私たちは考えています。

    天候によって収穫量にバラつきが出たり、 野菜を決められた場所まで取りに来ていただく必要があるなど、少し不便な面もあるのですが、農業に1歩踏み込んだ野菜の新しい買い方を試してみませんか?

    - CSA FARM SHARE の仕組み -

    "野菜の作付け費用"として数ヶ月分の野菜代を先払い。

    農家はお預かりした代金を、種・苗の購入や設備投資に充てる。

    収穫した野菜をピックアップステーションにお届け。

    - CSAで起きる良いこと -

    ・毎日野菜を買いに行く手間が省けます。
    ・新鮮な野菜を手に入れることができます。
    ・有機野菜が食卓にたくさん並びます。
    ・スーパーでは見かけない野菜と出会えます。
    ・不揃いだけど、それが自然だと気づけます。
    ・たぶん野菜がもっと好きになります。
    ・たぶん料理も好きになります。
    ・おすそ分けすれば、ご近所と仲良くなれます。
    ・農地や食の安全を守ることができます。

HOW TO ORDER

- CSA FARMSHAREのお申し込み方法 -

コースとピックアップステーション(野菜を受け取れる場所)をご確認のうえ、
お申し込みフォームからご連絡ください。

COURSES

10週10パックコース ¥20,000

隔 週 5パックコース ¥12,000

※受け取り場所は、下記ピックアップステーションの中からお選びください。
※ お届けできる野菜の種類・量は収穫状況によって変化します。

 

PICK UP STATIONS

ナチュラリズムファーム
NEIGHBOR FOOD
神戸市西区玉津町二ツ屋286-2
神戸市中央区元町通1-12-6

 

MOTHER MOON CAFE 住吉店
FARMSTAND
兵庫県神戸市東灘区住吉本町1-1-7-1F
神戸市中央区山本通1-7-15 1F

 

EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET
神戸市中央区加納町6-4-1 東遊園地

※ ピックアップステーションは1箇所のみ選択可能です。
※ 指定の時間以外は受け取ることができません。
※ 受け取りに来られなかった場合は、翌日ステーション近隣のみなさんに
おすそ分けします。丈夫なエコバッグをご用意ください。

申し込みフォームへ

- BIO CREATORS -

- ビオクリエイターズ -

BIO CREATORSは、神戸市西区の農家グループです。

 

 

ナチュラリズムファーム/大皿一寿

食べる人と地球の事を考え、農薬、 化学肥料を使用しない農業を選んだ有機 JAS 認定農家です。

 
 

谷下農園/谷下恵次

年間を通じて約50種類の有機野菜を栽培しています。ぜひ地元の旬の野菜を味わってください。

 
 

かなん自然農園/畑尚賢

「かなん」の畑が地球の楽園として約束されますように...。そして次の代へとつづく有機農業を伝えていきたいです。

 
 

あぐりしあ/加藤正樹

自然のめぐみを活用し、人と生き物が健康に過ごせる環境で米・野菜を作っています。

 
 

fresco,fresco/丸山倫寛

個性ゆたかなチームでがんばってます。安心、新鮮、楽しい野菜をどうぞ!

 
 

なちゅらすふぁーむ/石野武

安心して食べれる安全なものを、たくさんの方に届けたい!という想いで野菜作りをしています。

 

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